- pe sobă
- 6+ persoane
- 10 min (timp de pregătire)
- 30 min (timp de gătire)
Materiale pentru construcția sa
2-2,5 kilograme de căpșuni mici
2 kilograme de zahăr granulat
1 lamaie (suc)
Pregătirea de
Dulceata de capsuni este indispensabila vara. Știți că prepararea celor mai delicioase mâncăruri din mesele noastre de mic dejun este la fel de plăcută ca și degustarea acesteia? Dulceața de căpșuni ne atrage prin prepararea ușoară și structura delicioasă. Deci, cum să faci dulceață de căpșuni ușoară? Iată rețeta de căpșuni de casă, gem de căpșuni ușor de făcut...
Preparare usoara a dulceata de capsuni
Primul pas: În primul rând, spălați căpșunile cu multă apă fără a o zdrobi. Rupeți frunzele, spălați-le din nou și puneți-le într-o strecurătoare.
Al doilea pas: Pune pe ea zaharul granulat cat kilogramul de capsuni pe care l-ai pus in oala. Acoperiți oala și lăsați-o așa peste noapte.
Al treilea pas: A doua zi, începeți să gătiți oala la foc mare. Poate face spumă când începe să fiarbă. Nu-ți face griji, dar ia bulele.
Al patrulea pas: După ce căpșunile au fiert 1-2 minute, reduceți focul. Se va întuneca apoi în 20 de minute. Între timp, ar trebui să amestecați din când în când.
Al cincilea pas: Cand capsunile incepe sa se inchida putin se adauga zeama de lamaie. Se amestecă puțin și se fierbe 2-3 minute. Gustați-l mai târziu pentru a vedea dacă este în regulă.
Pasul final: Dacă nu este plin, fierbeți-l din nou. După ce se răcește puțin, îl poți umple în borcane.
