Curmalele, care sunt adesea identificate cu tabele iftar, ar trebui să fie de fapt printre alimentele importante care ar trebui consumate nu numai în Ramadan, ci și în fiecare lună a anului. Motivul pentru aceasta este că, pe lângă faptul că lasă un gust de neuitat în gură, are multe beneficii pentru organismul nostru datorită conținutului său ridicat de fibre, potasiu, fier, acid folic și calciu, precum și multor vitamine și minerale. Cu toate acestea, la fel ca în fiecare aliment, lucrul important în curmale este să ofere controlul porțiilor. Pentru ca 3 curmale de marime medie (45gr) contin in medie 60 de calorii si egala cu 1 portie de fructe. Prin urmare, este foarte important să nu exagerați, răsfățându-vă cu aroma sa. Specialistul în nutriție și dietă, Şeyda Sıla Bilgili, a explicat 10 motive importante pentru consumul de curmale și a oferit informații importante.
Facilitează digestia
Conținutul de fibre al curmalei este foarte mare. Atât de mult încât 100 de grame din el conțin 3,5 grame de fibre. În acest fel, se umflă ca un burete și ia volum în stomac și creează o senzație de sațietate pe măsură ce părăsește stomacul târziu. Fibrele bogate lucrează și intestinele și ameliorează constipația.
Întinerește pielea
Datorită reînnoirii celulelor palmierului, bogat în antioxidanți, este benefic și pentru pielea noastră. Textura reînnoită face pielea să pară mai tânără. Atunci când pielea își pierde structura elastică, se prăbușește obrazul și devin evidente liniile faciale profunde. Curmalele confera pielii hidratarea de care are nevoie, astfel pielea are o structura mai elastica. Datorită vitaminei B din conținutul său, contribuie și la vindecarea mai rapidă a rănilor de pe piele.
Previne crampele musculare
Crampele musculare și durerile musculare sunt frecvente în deficiența de magneziu. Datorită magneziului din curmale, întărește mușchii, participă la sinteza proteinelor și la funcționarea sănătoasă a enzimelor. Consumul a 2-3 curmale pe zi poate satisface necesarul zilnic de magneziu.
Sprijină controlul greutății
Cu conținutul său ridicat de fibre, rămâne în stomac mult timp și încetinește digestia. Astfel, durata de sațietate este prelungită și se consumă mai puține alimente. Persoanele cu deficit de fier au dificultăți în a pierde în greutate. Curmalele susțin rezervele de fier ale persoanei cu conținutul său ridicat de minerale de fier și astfel metabolismul este accelerat. Cu toate acestea, nu trebuie uitat că 1 curmale conține 20 de calorii. Trebuie consumat acordând atenție cantității, mai ales în timpul procesului de slăbire.
Protejează sănătatea inimii
Curmalul, care este unul dintre alimentele prietenoase cu inima, echilibrează tensiunea arterială (tensiunea arterială) și reglează ritmul inimii datorită conținutului său bogat de minerale de potasiu. Nu conține colesterol și este un antioxidant puternic, protejând inima de bacteriile și microbii dăunători și reducând riscul de ocluzie vasculară.
Reduce stresul și tensiunea
În urma cercetărilor efectuate de experți, s-a dezvăluit că vitamina B6, care întărește nervii, se găsește în cantități mari în curmale. În acest fel, se dezvoltă o apărare împotriva stresului. Curmalele conțin și vitamina B1, ceea ce facilitează sănătatea sistemului nervos.
Previne anemia
Data atrage atenția și prin conținutul său ridicat de fier. Când este consumat în mod regulat, crește sinteza hemoglobinei în celulele sanguine la persoanele cu anemie feriprivă. Cu acest efect, reduce riscul de anemie legat de deficitul de fier. De asemenea, crește numărul de celule roșii din sânge cu vitaminele B2 și B3 pe care le conține.
Un depozit de energie complet
Oamenii care se simt destul de obosiți, leneși sau care doresc să se îngrășeze în timpul zilei pot oferi o parte din energia de care au nevoie cu curmalele. Continutul sau ridicat de energie este benefic in special pentru persoanele care doresc sa se ingrase sau pentru copiii aflati in varsta in curs de dezvoltare.
Crește imunitatea
Curmalele sunt bogate în seleniu antioxidant și vitamina C care susțin sistemul imunitar. În acest fel, curăță organismul de bacterii și microbi dăunători. În plus, conținutul ridicat de mineral de magneziu reduce rata infecțiilor care pot apărea în organism.
întărește oasele
Datorită calciului și fosfatului din curmale, contribuie la formarea scheletului și la echilibrarea structurii osoase a corpului. De asemenea, ajută la prevenirea bolilor osoase care se pot dezvolta, cum ar fi osteoporoza și înmuierea.
De 3 ori pe zi este suficient!
Cantitatea mare de zahăr din conținutul de curmale crește aportul de calorii. În plus, conținutul ridicat de zahăr poate determina creșterea și scăderea glicemiei în același ritm, în special la diabetici sau la persoanele cu rezistență la insulină. Din acest motiv, va fi suficient să consumi 3 curmale pe zi.
