Rețeta de friptură de ficat este foarte ușor de făcut. Cu toate acestea, poate fi aspră și lipsită de gust dacă etapele de producție nu sunt îngrijite. Din acest motiv, este necesar să acordați atenție anumitor trucuri în timpul pregătirii fripturii de ficat. Este foarte preferat datorită proprietăților sale hepatice de formare a sângelui și a numeroaselor beneficii pentru sănătate. Dacă nu cunoașteți rețeta de prăjire a ficatului, puteți arunca o privire la rețeta de prăjire a ficatului pe care v-am scris-o.
reteta de friptura de ficat
Materiale
- O jumătate de kilogram de ficat
- Ardei roșu măcinat
- 200 g untură
Cum se prăjește ficatul?
Pasul 1: Mai întâi, topește grăsimea din coadă pe care ai tăiat-o în tigaie.
pasul 2: Apoi adăugați ficații în el și treceți la procesul de prăjire.
pasul 3: Când ficatul își lasă sucul și îl trage din nou, stingeți direct aragazul.
pasul 4: Adăugați condimentele dorite aproape de gătit și amestecați.
pasul 5: Îl poți servi după 5-10 minute de amestecare.
pasul 6: Apoi îl puteți servi cu ceapă sumac.
Care sunt beneficiile ficatului?
Institutul de Oncologie Secția Oncologie Radiațională Lector Dr. „Când mănânci carne, primești proteine, când mănânci ficat, primești multe lucruri, inclusiv proteine și vitamine”, spune Yavuz Dizdar. Afirmând că ficatul are un loc important pentru corpul uman, Dr. Dizdar a spus: "La urma urmei, vitaminele, mineralele și proteinele sunt stocate în ficat. Când mănânci ficat, le primești pe toate într-un mod echilibrat. Aceasta include relativ zahăr și aminoacizi. Tot felul de lucruri nutritive la care te poți gândi. sunt în ficat”, a spus Dizdar.
Dr. Yavuz Dizdar a spus că ficatul conține tot ceea ce este necesar pentru organismul uman, inclusiv vitamine, minerale și proteine. Afirmând că, indiferent dacă se produce vitamina D sau se produce vitamina A, toate merg la ficat, dr. Dizdar a spus: "Pentru că ficatul este centrul de metabolism al organismului, face întregul ciclu. Are capacitatea de a stoca vitamine în el, aceasta este partea cea mai valoroasă. În acest sens, este superior cărnii". a facut declaratia
