Cea mai bună și mai delicioasă rețetă pentru cei care vor să încerce mai degrabă alte soiuri de bonito decât bonito prăjit: bonito la cuptor! Deci, cum să faci bonito în cuptor? Iată rețeta de bonito la cuptor.
Ingrediente pentru bonito copt:
-2 ghinde mari taiate file (pot varia in functie de numarul de persoane)
-4 rosii
-2 cepe
-3 felii de lamaie
-1/4 lingurita ulei de masline
-Sare
-Piper negru
-Mentă
Cum se face bonito la cuptor?
Pentru bonito la cuptor, mai întâi tăiați pestele pe care l-ați cumpărat de la pescar în file. Apoi luați peștele spălat pe o farfurie pentru a se scurge. Ceapa si rosiile le feliem rondele si le aranjam pe tava de copt. Punem pe ea ghindele pe care le-am amestecat cu ulei si lamaie. La final adaugam lămâile și stropim cu sare, piper și menta și le dam la cuptor.
