Mierea de Manuka, numită după florile de Manuka cultivate în Noua Zeelandă, a apărut la începutul secolului al XIX-lea, când albinele au polenizat această plantă.
Producția anuală a acestei miere este de doar 1,7 tone și este exportată din Noua Zeelandă în toată lumea în cutii sigilate.
Când albinele polenizează din această plantă, mierea lor este mai puternică decât mierea standard de albine. Acest lucru se datorează faptului că planta are o concentrație mai mare de metilglioxal (MGO).
Se spune că mierea de Manuka este eficientă pentru tratarea tuturor, de la durerile de gât până la curățarea petelor de pe piele.
Alte beneficii ale mierii includ:
- Ajută la vindecarea tăieturilor și zgârieturilor
- Îndepărtează infecțiile
- Calmeaza durerile de stomac
-Imbunatateste digestia
- Intareste sistemul imunitar
- Oferă energie
Spre deosebire de majoritatea tratamentelor alternative, există dovezi științifice care susțin beneficiile vindecătoare ale mierii de Manuka.
vindecarea rănilor
Ca și în cazul altor miere, mierea de Manuka poate ajuta la vindecarea rănilor. Toate formele de miere sunt acide și au un pH între 3,2 și 4,5. S-a demonstrat că proprietățile acide ale mierii favorizează vindecarea.
Concentrația mare de zahăr din miere ajută și la protejarea rănilor.
De asemenea, mierea atrage apa din celulele bacteriilor invadatoare. Bacteriile au nevoie de apă pentru a crește și a supraviețui. Preluarea bacteriilor invazive le ucide.
Proprietăți antivirale
De secole, toate tipurile de miere au fost folosite ca antibiotic natural. În ultimii ani, cercetătorii au descoperit că puterea mierii de a ucide germenii provine din peroxidul de hidrogen produs cu ajutorul unei enzime de albine.
Mierea de Manuka face acest pas mai departe atacând microbii cu o substanță numită MGO. Găsită în nectarul unor plante Manuka, această substanță ajută atât la vindecarea rănilor minore, cât și a celor cronice.
Cu cât este mai mult MGO în miere, cu atât are mai multe proprietăți antivirale și antibacteriene.
