Ce este vitamina A?
Vitamina A este de mare importanță pentru sănătate, datorită valorilor sale nutritive care previn bolile. Vitamina A există în natură sub două forme diferite. Unul dintre ele se găsește doar în alimentele de origine animală, în timp ce celălalt este transformat indirect în vitamina A de către plantele pigmentate. Cel mai bun exemplu în acest sens sunt morcovii.
vitamina A; Este unul dintre cei mai importanți nutrienți în protecția țesuturilor, oaselor, dinților și pielii. De asemenea, joacă un rol important în sănătatea ochilor.
La ce este bună vitamina A?
Protejează ochii și oferă o vedere mai bună.
Vitamina A joacă un rol important în dezvoltarea oaselor datorită conversiei sale în proteine.
Întărește sistemul imunitar și protejează organismul împotriva infecțiilor și bolilor. Îmbunătățește funcțiile celulare.
Crește reproducerea și dezvoltarea.
Afectează pozitiv sănătatea dinților și a gingiilor.
Vitamina D îl face mai eficient.
Ajută la formarea părului și a pielii sănătoase.
Face pielea strălucitoare și mai moale.
Sprijină protecția stomacului, ficatului și sistemului urinar.
Cum ar trebui să fie consumul de vitamina A?
Conform cercetărilor Comitetului pentru Alimentație și Nutriție, cantitatea de vitamina A care ar trebui consumată zilnic este:
0-6 luni: 400 mcg
7-12 luni: 500 mcg
1-3 ani: 300 mcg
4-8 ani: 400 mcg
Varsta 9-13: 600 mcg
Vârste 14-18: 900 mcg (bărbați), 700 mcg (femei)
Vârste 19-50: 900 mcg (bărbați), 700 mcg (femei)
Sarcina: 770 mcg
Alăptarea: 1300 mcg
Care sunt simptomele deficitului de vitamina A?
Deoarece vitamina A este o vitamină importantă pentru ochi, deficiența ei poate provoca tulburări oculare, cum ar fi orbirea nocturnă din cauza leziunilor corneene la nivelul ochiului. În același timp, petele de sub ochi pot fi cauzate de deficiența de vitamina A.
Deoarece deficiența slăbește sistemul imunitar, scade și capacitatea organismului de a lupta împotriva infecțiilor. Deci te poți îmbolnăvi mai des.
Vitamina A este stocată în ficat și organismul începe să o utilizeze atunci când aportul de retinol sau caroten este scăzut. Prin urmare, deficitul de vitamina A poate să nu fie simțit imediat.
Deficitul de vitamina A poate provoca deformari ale dintilor, gingiilor si oaselor.
Ce se întâmplă dacă folosești prea multă vitamina A?
Utilizarea de doze mari și utilizarea continuă a vitaminei A este dăunătoare, la fel ca și utilizarea excesivă a tuturor.
Excesul de vitamina A poate provoca diverse dureri, cum ar fi dureri de cap, tulburări dermatologice precum buzele crăpate, căderea părului și simptome precum greață, vărsături și pierderea poftei de mâncare. În același timp, femeile însărcinate ar trebui să îl consume cu siguranță în consultarea medicului, deoarece duce la nașteri riscante.
Vitamina A nu trebuie utilizată împreună cu medicamentele pentru acnee.
Deci, ce conține vitamina A?
Vitamina A poate fi găsită sub diferite forme în alimentele vegetale și animale. Se găsește sub diferite forme atât în alimentele animale, cât și în cele vegetale. Vitamina A retinolul poate fi obținut din alimente de origine animală, iar unele alimente vegetale conțin componente cunoscute sub numele de carotenoizi. Când aceste componente sunt luate în organism, ele se transformă în vitamina A.
Alimente pe bază de plante care conțin vitamina A
Cartofi dulci, morcovi, spanac, varza kale, napi, chart, dovlecel, linte, pepene galben, musetel, ardei rosu, rosii, praz, grapefruit, mazare, sparanghel, pepene verde, caise, patrunjel, broccoli
Alimente de origine animală cu vitamina A
Lapte de capră, lapte de vacă, pui, pastă de ficat, ouă, brânză, iaurt, somon, sardine, ton, creveți
