Ali Eroğlu, care vinde pastă de mac în Hisarcık, a declarat că pasta de mac folosită în katmer, produse de patiserie și chifle este un panaceu. Explicând că mulți cetățeni aduc semințele de mac pe care le cultivă ei înșiși pentru a le zdrobi și că unii cetățeni cumpără mac zdrobit gata preparat, Eroğlu a spus: „Întâi prăjim semințele de mac galben și negru care vin în tigăi, apoi zdrobim macul prăjit. o mașină de zdrobit și obțineți 2,5 TL pe kilogram de la cetățean.Producție proprie de mac.Vând greutatea pastei cu 12 TL.Pasta de mac negru și galben este aproape un magazin de vindecare.
Se știe că macul galben are efect de suprimare a durerii și a tusei, ajută la reducerea constipației și a tensiunii arteriale. Macul negru este prietenul perfect al sănătății. Este bun pentru inimă și ateroscleroză. Se foloseste la prajituri si prajituri. Menține oamenii săturați datorită valorii sale nutriționale ridicate. Se consumă întinzându-se pe pâine la micul dejun. Poate fi consumat simplu sau amestecat cu miere și melasă.” Exprimând că producția de mac a scăzut treptat în ultimii ani, Ali Eroğlu a spus: „Cumparam mac de la fermierii noștri din sate. Cu toate acestea, deoarece producția de mac nu este la fel de mult ca înainte, această situație se reflectă în prețuri. Desigur, dacă produsul este mare, prețul va fi mai mic și la un nivel pe care oricine îl poate cumpăra”, a spus el.
