reteta de tort ganache

Ce zici de a face acasă tortul ganache, care este căutat de mulți pe internet? Cu labneh-ul său perfect și umplutura cremoasă, prăjitura ganache acoperită cu ciocolată, adică ganache, va oferi celor dragi o sărbătoare perfectă de gust. Deci, cum să faci tort ganache? Iata reteta de tort ganache...

Materiale:

Pentru tort;

-3 oua

-1 pahar de zahar

-1 cană de ceai de ulei

-1 lingurita de lapte

-3 linguri de cacao

-1 pachet de vanilie

-1 pachet praf de copt

-1 deget lipsește dintr-un pahar de făină

Pentru crema;

-2 pachete de frisca

-1 cană și jumătate de lapte rece

-3 linguri de zahar pudra

-3 linguri de labneh

-3 linguri de ciocolata pentru micul dejun

Pentru ganache;

-1 pachet de crema

-100 de grame de ciocolată neagră

Cum se face?

- Bateți ouăle și zahărul timp de 3 minute, adăugați alte ingrediente lichide și continuați să bateți.

-Adăugați apoi făina cernută, cacao, vanilia, praful de copt și amestecați în continuare.

- Se toarna intr-o tava unsa cu unt si se coace in cuptorul incins la 180 de grade. Pregătiți crema până când prăjitura este coptă.

- Batem smantana cu laptele si cand se ingroasa adaugam in labneh zaharul pudra si ciocolata.

- Turnati laptele rece la 5 minute dupa scoaterea prajiturii din cuptor. Hai sa intindem uniform crema deasupra, sa o dam la frigider si sa o lasam 1-2 ore.

-Pentru ganache se incinge crema, dar nu o fierbe.

Adăugați încet ciocolata și amestecați.

-După ce s-a cald, se întinde pe tort.

-Se poate servi dupa ce se raceste putin.

Poftă bună.

Postări recente