Acum că vremea se încălzește, a început sezonul grătarului. Deci, cum să faci cele mai delicioase chiftele la grătar? Care este trucul pentru a face chiftele la grătar?
Ingrediente de chiftelute la gratar:
700 grame carne tocată
O jumătate de linguriță de ulei
1,5 lingurițe de pâine veche uscată
1 ceapă
3-4 catei de usturoi
1 ou
Pătrunjel
Boia de ardei, piper negru, chimen, sare
Prepararea chiftelelor la grătar:
Luați carnea tocată în bolul de mixare. Rade ceapa și usturoiul. Tocați mărunt pătrunjelul. Adăugați alte ingrediente și frământați mult timp. Lasa-le sa se odihneasca la frigider cateva ore dupa ce le-a dat forma.
Punct-cheie:
Chiftele tale vor fi mult mai delicioase dacă carnea ta tocată este carne de vită cu grăsime medie, preparată ca un amestec de carne de vită și oaie.
Poftă bună!
