Cum se prepară sos de roșii de iarnă?

Sfaturi pentru prepararea sosului de rosii de iarna

- Este necesar sa alegeti rosiile cat mai deshidratate si carnoase.

- Daca doriti sa despartiti semintele rosiilor, scurgeti-le bine dupa ras.

pasul 1: După spălarea roșiilor, curățați coaja și tăiați-le în mai multe bucăți.

pasul 2: Pune roșiile și sarea într-o oală de dimensiune potrivită și dă fundul.

pasul 3: Amestecați la intervale de timp pe măsură ce roșiile încep să-și elibereze sucul. Pe măsură ce începe să fiarbă, reduceți căldura și apoi reporniți-o.

pasul 4: După o jumătate de oră, roșiile vor începe să-și absoarbă sucul. Cand consistenta incepe sa se ingroase, se dau rosiile prin blender si se mai fierbe cateva minute.

pasul 5: Cât este fierbinte, umpleți borcanele cu sosul de roșii pe care l-ați pregătit cu ajutorul unei cârpe sau a unui prosop. După ce închideți capacele, întoarceți borcanele cu susul în jos și lăsați 1 zi.

Pasul final: Verificați borcanele și dacă există vreo revărsare, reîncălziți acel sos de roșii și umpleți din nou borcanul.

Bucurați-vă de sosul de roșii la micul dejun sau la mese.

Postări recente

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found