Dacă semințele de in nu sunt măcinate, acestea progresează spre intestine fără a fi măcinate complet. Prin urmare, nu sunt luate toate valorile nutriționale.
Cunoscute pentru conținutul ridicat de fibre și acizi grași omega-3, semințele de in sunt în general consumate de cei cu probleme ale sistemului digestiv.Atât cerealele, cât și uleiul, scad colesterolul și sunt bune pentru afecțiunile cardiace. Deși uleiul din semințe de in conține și omega-3, fibrele din boabe nu se găsesc în ulei.
La mulți herboriști, semințele de in sunt vândute ca măcinate sau în boabe. Boabele de in, care pot fi zdrobite cu ușurință de la o râșniță de cafea, pot fi păstrate luni de zile într-un recipient etanș. La frigider se poate păstra prospețimea acestuia.
În timp ce profesioniștii medicali nu au făcut o recomandare pentru un aport zilnic de omega-3, 1,1 sau 1,6 grame sunt potrivite pentru adulți. ! O linguriță de semințe de in măcinate conține 1,6 grame de acizi grași omega-3.
Faceți clic pentru soiuri și beneficii de semințe de in...
