Ingrediente pentru sosul Alfredo:
1/2 lingurita de unt
1 cană de smântână
1 catel de usturoi
1 1/2 cani de parmezan ras
1/2 lingurita patrunjel
Prepararea sosului Alfredo:
Se topește untul într-o tigaie, se adaugă smântâna și se fierbe 4-5 minute. Adăugați usturoiul zdrobit și brânza și amestecați o dată, apoi luați de pe foc. Se adauga patrunjelul tocat si se amesteca.