Reteta de kebab de vinete cu chiftelute la cuptor, care este o aroma ce imbina chiftelele si vinetele, ofera un gust unic celor care il mananca. Kebab de vinete cu chiftele la cuptor, devenit noul favorit al celor care caută rețete practice și rapide, va obține nota maximă de la oaspeții tăi cu aspectul său. Nu rata articolul nostru pentru reteta de kebab de vinete cu chiftele la cuptor.
Reteta de vinete cu chiftele la cuptor
Reteta de vinete cu chiftele la cuptor, noua preferata a meselor tale speciale, isi va lua locul in bucataria ta in scurt timp cu pasii sai simpli.
Materiale:
-2 vinete
-2 cartofi
-2 rosii
-1 catel de usturoi
Pentru chiftele:
-1 ceapa
-300 grame carne tocata de vita
-1 ou
-1 catel de usturoi
-1 patrunjel
- Mai puțin de un pahar de pesmet
-1 lingurita de boia de ardei, piper negru si chimen
-2 lingurite de cimbru
-Sare
Pentru sos:
-1 pahar cu apa
-1 lingura pasta de rosii
-1 lingura de ulei
-Sare și condimente
Cum se face kebab de vinete cu chiftele la cuptor?
pasul 1: În primul rând, decojiți și feliați vinetele în rânduri și lăsați-le în apă cu sare timp de o jumătate de oră.
pasul 2: Apoi, pentru chiftele, trecem usturoiul și ceapa prin mixer și stoarceți zeama. Amestecați toate ingredientele rămase și modelați chiftelele într-o formă rotundă.
pasul 3: Tăiați roșiile și vinetele în formă rotundă și aranjați-le pe tavă la intervale de timp.
pasul 4: Pentru sos se amesteca pasta de rosii, apa, sarea, uleiul si condimentele intr-un bol si se stropesc peste tava.
pasul 5: Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 200 de grade si se coace 40 de minute punand pe ea hartie de unsoare. Il poti servi fierbinte dupa ce il scoti din cuptor.
Poftă bună!
