- pe sobă
- 4 - 6 persoane
- 20 min (timp de pregătire)
- 30 min (timp de gătire)
Materiale pentru construcția sa
-1 litru de supa de pui (4 cani)
- 1 ceapa tocata marunt
- 2 catei de usturoi, macinati
-1 lingura de ulei de masline
-1,5 cani de orez fiert
-Jumatate de pahar de parmezan sau cheddar ras
-4 oua
-2 cani de pesmet
-1 cană de făină
- Ulei lichid
- Bucăți de mozzarella
Pentru service:
-Roșii, murături, măsline
Pregătirea de
Puteți face cu ușurință aranci, una dintre faimoasele gustări ale Italiei, acasă. Arancini este una dintre gustările italiene perfecte care este acoperită cu pesmet și umplută cu mai mult copt și prăjit. Am împărtășit cu voi ingredientele pentru rețeta de arancini, sau bile de risotto, a căror rețetă este căutată de mulți oameni pe internet. Deci, cum să faci arancini? Iata reteta de arancini, fac bilute de risotto...
Reteta Arancini (bile de risotto) - Cum sa faci arancini?
Primul pas: Căleți ceapa și usturoiul în ulei de măsline într-o tigaie. Adăugați orezul și 2 căni de supă de pui peste ceapă.
Al doilea pas: Se amestecă până când apa este absorbită. Cand apa este scoasa mai adaugam inca 2 pahare de supa de pui si gatim la fel.
Al treilea pas: Cand apa s-a terminat adaugam parmezanul si lasam amestecul la racit. Se adauga apoi 2 oua si se framanta. Bateți restul de 2 ouă.
Al patrulea pas: Faceți bile mici din amestecul frământat și puneți bucăți de mozzarella, dacă există.
Al cincilea pas: Înmuiați-vă bilele alternativ în ou, făină și pesmet. Intr-o alta tigaie putem praji bilutele cu ulei vegetal si servim cu muraturi, rosii si masline.
Poftă bună.
