Vă împărtășim cum să faceți aluatul Arabașı, care este una dintre rețetele locale indispensabile din regiunea Anatolia Centrală. Puteți servi acest aluat, făcut doar cu făină, sare și apă, alături de supa de cărucior. Asigurați-vă că încercați această rețetă, care va fi pe placul celor care iubesc diferite arome. Deci, cum se face aluatul pentru cărucior? Iata reteta de aluat de carucior...
Materiale:
-6 pahare cu apa
-1,5 lingurite de sare
-2 cani + 1 lingura de faina
Pentru a subția făina:
-2,5 căni de apă
Cum se face aluatul Arabașı?
-Adăugați sare la 6 pahare de apă clocotită.
-Se amestecă apoi făina și 2,5 pahar de apă și se diluează.
- Adăugați amestecul de făină în apa clocotită, strecurându-l printr-o sită de sârmă și amestecând.
-Cand ajunge la consistenta cremei se mai fierbe inca 5 minute.
- Se toarna in tava preincalzita.
- Păstrați-l într-un loc rece.
-Il puteti servi taiand-o in forma de piramida.
Poftă bună.
