Cel mai preferat tip de patiserie pentru micul dejun este de obicei aluatul cu mărar. Puteți încerca cu ușurință rețeta de patiserie cu mărar, care este deosebit de satisfăcătoare și însoțește orele ceaiului, acasă. Nu uitați să pregătiți ingredientele pentru cea mai ușoară rețetă de patiserie cu mărar. Deci, cum se face patiserie cu brânză de mărar? Iată prepararea de patiserie cu mărar...
Ingrediente de patiserie cu branza cu marar:
-125 grame de unt (de topit),
-1 pahar cu apa masura de ulei,
-1 cana de iaurt,
-Sare,
-2 oua (un galbenus va fi rezervat pentru blat),
-1 pachet de bicarbonat de sodiu (10 grame),
-5 căni de făină,
-180 de grame de brânză feta (de ras),
-Jumătate de vie de mărar
Pentru cele de mai sus:
-1 galbenus de ou
- Nigella sativa
Pregătirea prăjiturii cu mărar:
-Topiti untul, uleiul, iaurtul si oul necesar prepararii branza si aluatul de patiserie cu marar se amesteca intr-un bol de mixare.
- Faina, praful de copt si sarea se cern intr-un bol si se adauga in amestecul lichid si se framanta bine.
-Se adauga apoi branza alba si mararul tocat marunt si se framanta pana se omogenizeaza bine.
- Din aluatul de patiserie preparat cu branza si marar se taie bucati mai mari decat nuca si se ruleaza in palma pentru a face bezea.
-Produsele de patiserie modelate se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt sau unsa.
- Se unge galbenusul de ou pe produse de patiserie cu ajutorul unei pensule si se presara chimion negru.
-Aluatul preparat cu branza si marar se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade pana se rumeneste.
Poftă bună.
