Prepararea Kunefe este un desert foarte simplu atunci când se acordă atenție anumitor trucuri. După rețeta pe care o vom oferi în scurt timp, veți putea face delicioase künefe acasă într-un mod confortabil. Dacă te întrebi cum să faci künefe, iată ce am cercetat și am reunit pentru tine. fabricarea künefe:
Nu mai trebuie să mergeți la Hatay pentru a face künefe. Cu rețeta de künefe pe care ți-o vom oferi, vei putea face künefe acasă într-un mod practic și delicios. . De asemenea, puteți aduce künefe, care este o aromă specială de Hatay, în bucătăria dvs. de acasă. Mai mult decât atât, materialele necesare pentru a face künefe sunt doar o tigaie, brânză, kadaif și zahăr. Veți putea face künefe într-un mod practic cu doar 4 ingrediente. Iată prepararea de künefe care va avea un gust bun:
Fabricarea Kunefe:
Ingrediente Kunefe:
- 200 g de sârmă kadayif
- 100 g unt
- 200 g brânză cu fir
- Pentru șerbet: 1,5 căni de zahăr,
- 1,5 cani de apa,
- 3-4 picaturi de suc de lamaie
Pentru garnitură: pudră de fistic și smântână
Cum se face Kunefe?
1 - Se ia zaharul si apa intr-o cratita, cand da in clocot se stoarce lamaia si se lasa sa se raceasca.
2 - Frământați bine kadayifs-urile cu untul la temperatura camerei.
3 - Pe de altă parte, ungeți tava de clătite cu unt.
4 - Întindeți kadaifi-ul în tigaie cu 1 cm fără a lăsa spațiu, puneți o greutate pe el și apăsați-l bine,
5 - Tăiați brânzeturile și distribuiți-le uniform.
6- Acoperiți-l din nou cu kadayif și aplicați din nou presiune, asigurați-vă că kadaif-urile sunt împletite și se lipesc unul de celălalt.
7- Gatiti la foc mic pana se rumenesc pe ambele parti.
8- Turnați siropul peste künefe cât este cald, așteptați un minut sau două în sirop, apoi decorați și serviți.
Sfaturi pentru prepararea Kunefe:
1- Cu cât mai multă brânză, cu atât mai bine, o poți crește în funcție de buget.
2 - Din margini se poate spune că este prăjit.
3 - Șerbetul trebuie să fie cald, iar künefe-ul ar trebui să fie fierbinte, dacă îl turnați cât timp este fierbinte, künefe-ul dvs. va fi aluat.